Lihapullat uunissa

Lihapullat ovat suosittu ruokalaji monissa maissa, erityisesti Pohjoismaissa. Voit valmistaa lihapullia uunissa seuraavasti.

Ainekset:

• 500 g jauhelihaa (yleensä naudan ja sianlihan sekoitusta)
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 1 kananmuna
• 1 dl korppujauhoja
• 1 dl maitoa
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• Mausteita, kuten paprikajauhetta, timjamia tai persiljaa, oman maun mukaan

Ohjeet:

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Laita korppujauhot maitoon likoamaan hetkeksi.
3. Sekoita jauheliha, hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja muna suuressa kulhossa. Voit myös lisätä haluamiasi mausteita ja yrttejä, kuten paprikajauhetta, timjamia tai persiljaa. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
4. Lisää liotetut korppujauhot seokseen ja sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
5. Muotoile lihamassasta pyöreitä lihapullia. Voit tehdä lihapullista haluamasi kokoisia.
6. Laita lihapullat uunivuokaan tai pellille leivinpaperin päälle. Varmista, että ne eivät ole liian tiiviisti toisiaan vasten.
7. Paista lihapullia uunissa noin 20-30 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
8. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin, kastikkeen ja herneiden kanssa.

Voit myös valmistaa kastikkeen lihapullille erikseen ja tarjoilla ne kastikkeen kanssa. Lihapullat ovat monipuolinen ruoka ja voit varioida niitä eri mausteilla ja lisukkeilla oman maun mukaan.

Kysymyksia ja vastauksia lihapullista uunissa

Tämän artikkelin loppuun olemme koonneet muutamia tyypillisimpiä kysymyksiä koskien uunissa valmistettavia lihapullia. Tietenkin löydät kysymysten alta myös niihin sopivat vastaukset..

Mikäli sinua askarruttaa joku muu lihapulla-aiheinen kysymys, niin todennäköisesti löydät siihenkin vastauksen tältä mainiolta Lihapullat-sivustoltamme yhdestä lukuisista asiantuntevista artikkeleistamme.

Alla olevat kysymykset koskevat ainoastaan lihapullia uunissa.